Amazo

O take do Sello

No Amazo, a biodiversidade do Peru encontra Campos Elíseos. Sabores intensos marcam a cozinha de toques autorais: tucupi, peixes amazônicos e ajíes explodem no paladar. A apresentação é impecável, e o jardim garante frescor. Fuja do ceviche genérico, e aposte nos pratos da estação. O menu executivo é um achado.

Por que ir

• Reconhecida pelo Guia MICHELIN 2020, a casa celebra a Amazônia peruana com ingredientes como tucupi e ajíes.
• O jardim com árvores e mesas bem espaçadas oferece um ambiente agradável até em dias de chuva.
• Experimente o trio de ceviche, vieiras e ostras.

O que esperar

Espere um ambiente sofisticado com jardim e árvores, ideal para um almoço ou jantar especial. O serviço é atencioso, e a apresentação dos pratos, impecável. Repare na área externa com árvores, um refúgio em meio à cidade.

O que pedir

• Trio de Ceviche — Degustação de três tipos de ceviche, com peixes frescos e marinados em diferentes molhos cítricos.
• Vieiras — Vieiras frescas preparadas com ingredientes peruanos, resultando em um prato sofisticado e saboroso.
• Ostras — Ostras frescas servidas com acompanhamentos que realçam o sabor do mar.
• Tres Leches — Bolo úmido embebido em três tipos de leite, com sabor equilibrado e pouco doce.
• Patacones Vegetarianos — Patacones com acompanhamentos vegetarianos, opção saborosa e sem carne.

O que a comunidade diz

O Amazo Cozinha Peruana oferece uma experiência gastronômica sofisticada com pratos peruanos tradicionais e inusitados. O ambiente é agradável, com destaque para a área externa. O atendimento pode variar, mas no geral é bom. O preço é considerado alto, mas compatível com a qualidade dos ingredientes.

Horários

Onde fica