Cantón Peruvian & Chinese Food

O take do Sello

Cozinha chifa, a fusão peruano-chinesa, pelas mãos do chef Marco Espinoza (Qchicha). No wok do Cantón, ingredientes amazônicos e ajíes como rocoto e amarillo. Peça o Kamlu wonton, o Octopus tausí e o Shrimp Curry. Espere um salão com lanternas vermelhas e clima cool, quase nova-iorquino.

Por que ir

• Prove o Kamlu wonton, receita do chef Marco Espinoza
• Cozinha chifa: a fusão peruano-chinesa repaginada
• Wok com ajíes peruanos e ingredientes amazônicos
• Drinks clássicos peruanos, como o Pisco Sour

O que esperar

Espere um salão charmoso, com ares de Nova York e decoração com lanternas vermelhas. O serviço é atencioso. A trilha sonora garante o clima agradável, perfeito para curtir cada garfada sem pressa.

O que pedir

• Chijaukay — Frango desossado crocante, um clássico chifa que agrada pela textura e sabor, muito elogiado nas avaliações.
• Siu May — Bolinhos de porco e camarão no vapor, perfeitos para regar com molho hoisin de pêssego, um dos favoritos dos clientes.
• Pato de Pequim — Pato assado com molho de soja e mel, servido com panquecas e salada, uma opção que vale a pena experimentar.
• Sichuan Beef — Filé-mignon picante com vegetais ao molho de ostra e coentro, acompanhado de arroz frito e batata rústica.
• Lomo Saltado — Filé mignon salteado, um prato peruano clássico que foi muito bem avaliado pelos clientes.

O que a comunidade diz

A fusão peruano-chinesa do Cantón Pompéia é um sucesso, com pratos como Chijaukay e Siu May muito elogiados. O ambiente charmoso e o atendimento atencioso são pontos altos. Drinks peruanos e sobremesas também recebem destaque, tornando a visita uma experiência completa.

Horários

Onde fica