Casa Garabed

O take do Sello

Desde 1952 em Santana, a Casa Garabed serve receitas armênias da família. A esfiha aberta de carne tem massa fina e cobertura farta. O halawi, doce com textura de espuma, é obrigatório. Prepare-se: a entrada é pela garagem e o pagamento, no caixa.

Por que ir

• Esfiha aberta de carne, receita armênia desde 1952
• Halawi, doce armênio com textura de espuma
• Salada Soirlmé, receita refrescante com especiarias
• Atmosfera familiar e histórica em Santana

O que esperar

Com entrada pela garagem e pagamento no caixa, a casa tem um ambiente simples, sem luxo, que remete a um fundo de quintal e à história familiar desde 1952.

O que pedir

• Esfiha aberta de carne — Esfiha com massa fina e recheio farto de carne, elogiada por sua leveza e sabor profundo.
• Esfiha de pernil de cordeiro com snobar — Esfiha com pernil de cordeiro, snobar, manteiga Aviação e hortelã fresca, destacada pela massa fina e sabor equilibrado.
• Madzunov Kiofté — Seis miniquibes recheados com carne e snobar, assados no forno à lenha e servidos na coalhada fresca com especiarias.
• Diki Kebab com Mudjecteré — Espeto de filé-mignon em cubos com tomate, cebola e pimentões, grelhado no forno à lenha, servido com arroz com lentilha.
• Halawi — Doce armênio com textura de espuma, feito com leite, creme de leite e leite condensado, com geleias de frutas.

O que a comunidade diz

As esfihas de carne e queijo são muito elogiadas, assim como o kibe e o halawi. O ambiente é simples, limpo e acolhedor, com um charme histórico. O serviço é um ponto de atenção, com relatos de lentidão e falta de orientação. Os preços são considerados altos, mas a qualidade da comida é destacada.

Horários

Onde fica