FITÓ

O take do Sello

No complexo da Pina Contemporânea, o Fitó valoriza a cozinha brasileira com vista para o Parque da Luz. Prove o macaxeira real, bolinho de mandioca com queijo do reino e bernaise de tucupi. O ambiente elegante é ideal após um passeio cultural. Pode haver fila.

Por que ir

• No complexo da Pina Contemporânea
• Prove a Macaxeira Real, bolinho de mandioca com queijo do reino e bernaise de tucupi
• Cambuci fizz, drink refrescante e autoral
• Cozinha brasileira com vista para o Parque da Luz

O que esperar

No complexo da Pina Contemporânea, o Fitó tem vista para o Parque da Luz, criando uma atmosfera cultural elegante. Espere um serviço atencioso em um ambiente que celebra a arte e a culinária brasileira, ideal para um almoço após a visita ao museu. Pode haver fila no Café Fitó.

O que pedir

• Favada Verde — Salada de fava e feijão manteiguinha, castanhas e pesto de coentro, elogiada por seu equilíbrio.
• Macaxeira Real — Bolinho de macaxeira com queijo do reino e bernaise de tucupi, um "delícia, bem queijudo" segundo os clientes.
• Carpaccio Sertanejo — Carne-de-sol em versão carpaccio com aïoli de caju tostado, picles de maxixe e pão de jatobá, descrito como "de outro mundo" e refrescante.
• Arroz Caipira — Prato com arroz e quiabos tostados, considerado gostoso, mas com tempero "tímido" por um cliente.
• Bolo Floresta Negra de Jabuticaba — Bolo de chocolate úmido com namelaka de chocolate branco e geleia de jabuticaba, com aroma de cumaru.

O que a comunidade diz

O Fitó é elogiado pelo ambiente elegante e acolhedor, ideal após visitas culturais. Pratos como o Carpaccio Sertanejo e a Favada Verde são bem avaliados. O atendimento é atencioso, mas há relatos de porções pequenas e pratos frios, com preços considerados altos por alguns.

Horários

Onde fica