RONIN Café

O take do Sello

Menos óbvio que o queijo quente, o toffee de alho é o prato que mais divide opiniões antes de ser provado — e mais converte depois. Peça os dois.

Por que ir

• Queijo quente com casca crocante e miolo cremoso, já com fama consolidada entre frequentadores
• Sobremesas autorais como releituras de biscoitos em camadas e rabanada da casa
• Atendimento atencioso e espera curta para o movimento que o lugar gera

O que esperar

Espaço pequeno com mesa disputada; nos picos pode haver 30–40 min de espera. Cardápio vai de egg bacon a chocolate quente equilibrado e ginger cold brew.

O que pedir

• Mortadela Sando — Sanduíche autoral com mortadela, picles e queijo, elogiado pela combinação de sabores e texturas.
• Queijo Quente — Queijo quente crocante por fora e cremoso por dentro, um clássico da casa muito elogiado.
• Oreo da casa — Releitura do biscoito Oreo com camadas de cacau black, ganache de chocolate branco com cumaru e caramelo salgado.
• Toffee de alho — Prato com toffee de alho, descrito como sensacional e viciante pelos clientes.
• Rabanada da casa — Rabanada com crosta doce, pão molhadinho, creme de leite batido, morangos e raspas de laranja confit.

O que a comunidade diz

Os clientes elogiam a qualidade dos cafés, como o V60, e os pratos sazonais de fim de semana. O queijo quente e o Oreo da casa são destaques, com muitos comentários sobre o sabor e a apresentação. O atendimento é atencioso, mas o espaço é pequeno e pode ter fila.

Horários

Onde fica