Thai E-San

O take do Sello

A casa da chef Somsri Raksamran é um ponto de acesso à culinária tailandesa que se distingue pela fidelidade aos sabores e pelo serviço ágil. O Khao Pad Sapparod, arroz frito servido no abacaxi, e o Pad Thai, popularizado pela chef, são escolhas consistentes. Prepare-se para um salão com poucas mesas e, se chegar tarde, uma pequena espera é provável. Peça o chá preto, com leite ou limão, para acompanhar os sabores e o camarão eviscerado nos pratos.

Por que ir

• Prove o Khao Pad Sapparod, arroz frito servido no abacaxi
• Chef Somsri Raksamran popularizou o Pad Thai na Liberdade
• Porções generosas, perfeitas para dividir e provar mais sabores
• Chá preto, um achado para acompanhar a culinária tailandesa

O que esperar

A casa tem ambiente simples com decoração temática, poucas mesas e porções generosas, ideais para dividir. Prepare-se para uma pequena espera se chegar tarde e para o atendimento com QR code, pois alguns atendentes não falam bem português.

O que pedir

• Pad Thai de Camarão — Macarrão de arroz salteado com camarões grandes, broto de feijão, nirá e molho de tamarindo, acompanhado de amendoim e pimenta.
• Khao Pad Sapparod — Arroz frito com curry em pó, ovo, uva passa, ervilha e cebola, com opções com e sem frutos do mar, servido no abacaxi.
• Tod Man Pla — Bolinho frito de peixe, feito de pasta de peixe enriquecida com ovos e curry vermelho, servido com molho especial.
• Satek (Sate) — Espetinhos de carne de porco marinados em leite de coco e cúrcuma, servidos com salada e molho Satay de amendoim.
• Curry Verde — Curry feito a partir de ingredientes frescos amassados no pilão, pode ter carne, frango ou camarão como base.

O que a comunidade diz

A comida tailandesa do Thai E-San é elogiada pelo sabor autêntico e porções generosas, com destaque para o Pad Thai e o Khao Pad Sapparod. O ambiente é simples e aconchegante, com decoração temática. O atendimento é atencioso, apesar da barreira do idioma com alguns funcionários.

Horários

Onde fica