Shuk

O take do Sello

A casa se distingue pela releitura da culinária do Oriente Médio, com a assinatura do chef Shimon Vanunu, ex-Mishiguene. Peça a manta de carne, servida com caldo, e coma de colher para aproveitar os sabores. O balcão é concorrido, ideal para explorar a carta de drinks criativos, mas o espaço compacto pede que se chegue cedo para garantir mesa, especialmente no almoço.

Por que ir

• Shimon Vanunu (ex-Mishiguene) reinventa o Oriente Médio
• Manta de carne servida com caldo, pra comer de colher
• Balcão concorrido com carta de drinks criativa
• Fuja do tradicional com sabores únicos do cardápio

O que esperar

O salão pequeno e vibrante pede que se chegue cedo para garantir mesa. O balcão é concorrido e oferece uma experiência diferente com os drinks. O aroma de especiarias anuncia a cozinha.

O que pedir

• Lahmajun de cordeiro — Esfiha aberta de massa fina com carne moída temperada, pasta de tomate da casa e especiarias, elogiada por seu sabor único.
• Pidé cabrada — Esfiha em formato de barca com muçarela, queijo de cabra e pesto de espinafre, destacando-se pela combinação de queijos.
• Mezze completa — Pão pita com coalhada seca da casa com zátar e alho confitado, salada turca apimentada, babaganuche e azeitona, ideal para compartilhar.
• Knefe — Sobremesa de semolina, muçarela derretida, rosas secas, calda de especiarias e pistache iraniano, servida quente e muito elogiada.
• Mantã — Prato armênio com massa em formato de barquinhas recheadas de carne bovina e especiarias, servido com caldo e coalhada seca.

O que a comunidade diz

O Shuk Esfihas é elogiado por seus sabores do Oriente Médio, que fogem do tradicional. Clientes destacam a qualidade da comida, com pratos como a manta de carne. O ambiente é descontraído, mas o espaço não é grande, sendo recomendado chegar cedo para garantir mesa. O atendimento é atencioso e o custo-benefício é considerado bom para a região.

Horários

Onde fica