Barbacoa

O take do Sello

No Itaim, o Barbacoa é um clássico do rodízio, famoso pela fraldinha e bife ancho, que chegam à mesa no ponto certo. A casa vive cheia, com espera comum. Só aceitam reserva para grupos grandes, então chegue cedo.

Por que ir

• Fraldinha, corte clássico que consagrou a casa
• Rodízio com cortes nobres que chegam à mesa no ponto certo
• Buffet completo para equilibrar a fartura de carne

O que esperar

No coração do Itaim, o Barbacoa impressiona com suas paredes de tijolinho à vista e iluminação baixa, criando um clima sofisticado e animado. Prepare-se para a espera, especialmente nos fins de semana, e para a sinfonia de garçons circulando com espetos fumegantes.

O que pedir

• Fraldinha — Corte clássico que consagrou a casa, elogiado por sua maciez e sabor, frequentemente mencionado nas avaliações.
• Picanha — Um dos cortes mais populares, servido no ponto certo, embora alguns prefiram mais bem passada.
• Bife Ancho — Corte saboroso, com destaque para as versões com alho e gorgonzola, muito apreciado pelos clientes.
• Cupim — Corte que desmancha na boca, considerado acima da média mesmo para quem já provou em outros lugares.
• Carré de Cordeiro — Corte de cordeiro muito elogiado, suculento e no ponto certo, destacando-se entre as opções.

O que a comunidade diz

As carnes do Barbacoa, como a fraldinha e o bife ancho, são elogiadas pela qualidade e ponto. O buffet de saladas é completo, embora alguns o considerem pequeno. O atendimento é atencioso, mas a espera por uma mesa pode ser longa, especialmente nos fins de semana. O preço é considerado alto por parte dos clientes.

Horários

Onde fica