Chef Rouge

O take do Sello

A casa entrega a culinária francesa em um ambiente propício para conversas reservadas, com iluminação suave e mesas bem espaçadas. Sua seleção pelo Guia Michelin e 50Best Discovery atesta o cuidado com clássicos como o magret de pato, eleito um dos melhores pela Veja SP, e a caçarola de camarões. Embora o serviço do maitre Inácio seja elogiado, há relatos de uma simpatia seletiva e alguma espera. Para garantir sua mesa e mais privacidade, reserve no salão principal.

Por que ir

• Magret de pato eleito um dos melhores da cidade pela Veja SP
• Maitre Inácio personifica a tradição do serviço francês
• Ampla carta com rótulos franceses raros
• Caçarola de camarões, um clássico que atravessa gerações

O que esperar

A casa, selecionada pelo Guia Michelin e 50Best Discovery, apresenta um ambiente clássico e elegante. A iluminação suave e a boa distância entre as mesas favorecem conversas reservadas no salão principal, que oferece mais privacidade que a varanda frontal. O serviço, conduzido pelo Maitre Inácio, segue a tradição francesa. Recomenda-se reserva e há valet disponível. A carta de vinhos é completa.

O que pedir

• Caçarola de camarões — Camarões frescos preparados em uma caçarola, um dos pratos mais pedidos da casa.
• Robalo com legumes — Robalo grelhado com legumes frescos, carne macia e saborosa.
• Agnolotti de Parmesão Trufado — Agnolotti recheado com parmesão trufado, um prato espetacular.
• Margret de pato — Magret de pato, uma das especialidades da casa.
• Éclair — Éclair para compartilhar, uma ótima opção para finalizar a refeição.

O que a comunidade diz

O Chef Rouge oferece uma experiência gastronômica francesa clássica em um ambiente elegante e acolhedor. A comida é excelente, com destaque para os pratos de pato e o agnolotti trufado. O serviço é atencioso, e a carta de vinhos é extensa. Ideal para ocasiões especiais.

Horários

Onde fica