La Braciera

O take do Sello

A casa se destaca pela execução das pizzas napolitanas, com massa leve e ingredientes de alta qualidade que a levaram ao ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains. O Involtini com brie e mel é a entrada mais pedida, enquanto o Tiramissu decepciona. Prepare-se para a fila, que pode chegar a 40 minutos em noites de feriado, mas o atendimento atencioso e os drinks compensam. Peça uma das pizzas quentinhas e harmonizadas com a carta de bebidas.

Por que ir

• Pizza napoletana com fermentação lenta e ingredientes de alta qualidade
• Involtini com brie e mel, a entrada mais pedida
• Carta de drinks pensada para harmonizar com cada pizza
• Atendimento personalizado do famoso garçom Odair

O que esperar

A casa, premiada no ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains, costuma ficar lotada. Espere pela fila, que pode chegar a 40 minutos em noites de feriado. No salão, o forno a lenha é o centro, e há um balcão de mármore para drinks. O atendimento é atencioso, com destaque para o garçom Odair.

O que pedir

• Margherita — Pizza clássica napolitana com molho de tomate italiano, fiordilatte e manjericão fresco, elogiada pela massa leve.
• Zozzona — Pizza com pomodoro italiano, fiordilatte, calabresa artesanal, guanciale, creme de pecorino e basílico.
• Bastarda — Pizza com fontina Val d'Aosta, pancetta crocante, mousse de alho-negro, farofa de azeitonas e mel de laranjeiras.
• Cuore Di Napoli — Pizza com fior di latte, tomate-cereja semisseco, creme de pecorino romano e pesto alla genovese.
• Involtini com brie e mel — Entrada de involtini recheados com queijo brie e mel, muito elogiada nas avaliações como perfeita.

O que a comunidade diz

As pizzas são muito elogiadas pela massa leve, ingredientes de alta qualidade e sabores variados. O atendimento é atencioso e rápido, com destaque para a equipe. O ambiente é aconchegante e elegante, ideal para diversas ocasiões. A sobremesa, como o tiramisu, pode não agradar a todos.

Horários

Onde fica