Maza

O take do Sello

No Itaim, o Maza serve cozinha árabe com toques do Oriente Médio, embalada em iluminação baixa e som eletrônico. O Moriawase Executivo impressiona com bluefin, vieira e ouriço. Para beber, Dry Martini com essência oceânica. Prepare o bolso, a noite não sai barata.

Por que ir

• Moriawase Executivo com bluefin, vieira e ouriço, trio raríssimo
• Releitura de Dry Martini com essência oceânica
• Croissant perfeito, inesperado no menu árabe-japonês

O que esperar

No Itaim, o Maza equilibra o clima de balada com sofisticação, embalado em luz baixa e música eletrônica. O balcão de espera convida para um Dry Martini com essência oceânica enquanto aguarda sua mesa. Prepare-se: a conta acompanha o padrão da região.

O que pedir

• Ussuzukuri de olhete — Fatias finas de olhete com nabo ralado, pimenta e raspas de tangerina ao molho ponzu, elogiado pela delicadeza.
• Tataki de wagyu — Prato que apresenta a carne wagyu selada e fatiada, destacando a qualidade dos ingredientes.
• Guioza de lagosta — Guioza recheada com lagosta, repolho e alho nirá, servida com molho ponzu, um toque sofisticado.
• Vieira trufada — Vieira preparada com trufas, mencionada em reviews como um dos destaques do menu executivo.
• Mochi — Seis folhas de arroz glutinoso com cremes, ganaches, frutas frescas e toppings, mas com porção mínima.

O que a comunidade diz

O Maza divide opiniões sobre o custo-benefício, com alguns clientes achando os pratos caros para o que entregam. O atendimento é elogiado por alguns, mas outros relatam desorganização e demora. O ambiente é descrito como escuro e com música eletrônica alta, o que pode não agradar a todos.

Horários

Onde fica