Picchi

O take do Sello

Para quem busca uma cozinha italiana que evoca memórias afetivas, a casa apresenta pratos que remetem ao sabor da bisavó, como o ragu. A fusão de sabores clássicos com técnicas contemporâneas se manifesta em opções como o menu de degustação, que oferece três opções de massas. Prepare-se, contudo, para o ponto al dente que divide opiniões e para os preços elevados. Recomenda-se o couvert e o Tortelli de Beterraba.

Por que ir

• Prove o ragu que, segundo clientes, lembra o da nonna
• Carta de vinhos extensa, com curadoria primorosa
• Rodolfo De Santis prioriza massas frescas e receitas clássicas
• Ideal para datas especiais e comemorações intimistas

O que esperar

A casa apresenta um espaço discreto com arquitetura moderna e um ambiente charmoso. O serviço é impecável e cordial. Espere um menu de degustação com três opções de massas, além de uma extensa carta de vinhos italianos. É um lugar para comemorações intimistas e datas importantes.

O que pedir

• Zabaione de mandioquinha com caviar italiano e ouriço do mar — Um zabaione cremoso de mandioquinha, enriquecido com caviar italiano e ouriço do mar, para uma entrada sofisticada.
• Pappardelle com ragu de pato e creme de foie gras — Massa pappardelle fresca servida com um ragu de pato saboroso e um toque luxuoso de creme de foie gras.
• Robalo com lagostins, ervilhas e alcachofrinhas — Um prato principal leve e elegante, com robalo, lagostins, ervilhas frescas e alcachofrinhas tenras.
• Pici com molho de Lingüiça Calabresa, Feijão Branco e Peperoncino — Massa pici artesanal com um molho robusto de linguiça calabresa, feijão branco e um toque picante de peperoncino.
• Agnolotti de coelho à caçadora, com azeitonas e manjerona — Agnolotti recheado com coelho, preparado à caçadora, com azeitonas e o frescor da manjerona.

O que a comunidade diz

O Picchi é elogiado por sua culinária italiana autêntica, com destaque para o ragu e as sobremesas delicadas. O serviço é impecável e o ambiente, agradável e charmoso. Alguns clientes consideram o custo-benefício um ponto a melhorar, especialmente com adicionais no menu degustação.

Horários

Onde fica