Tata Sushi
Sushi bar do Itaim com menu-degustação Tatá e a berinjela que vira assunto em quase toda mesa.
Abrir no SelloO take do Sello
A casa se distingue pela execução cuidadosa dos pratos, combinando peixes frescos com um toque gourmet em ambiente de luzes baixas. A berinjela, um dos destaques, e os ussusukuris são exemplos do repertório que vai além do convencional. Embora o menu Tatá permita experimentar cinco etapas em pequenas porções, o serviço de delivery pode apresentar atrasos de mais de quarenta minutos. Para uma imersão completa, reserve uma mesa e explore o DYO de salmão maçaricado trufado ou a seleção de sushi do chef.
Por que ir
- Cozinha japonesa com toque gourmet e ingredientes frescos.
- Ambiente intimista e aconchegante, ideal para diversas ocasiões.
- Destaque para a berinjela no missô, muito elogiada pelos clientes.
- Variedade de sushis, sashimis e pratos quentes no cardápio.
O que esperar
Salão intimista de luzes baixas e música ambiente, descrito como organizado e limpo. Atendimento citado como cordial e atencioso. O peixe vem fresco e o shoyu da casa puxa umami sem salgar. Espere porções controladas: a sugestão Tatá serve para experimentar várias etapas, mas quem chega com muita fome pode sair querendo mais.
O que pedir
- Nasu no Missô — Berinjela japonesa crocante com molho missô, elogiada por sua execução e sabor, sendo um destaque nas avaliações.
- Sushi de merluza negra chamuscada de leve ao molho de missô — Sushi com peixe fresco e um toque especial do chef, mencionado por sua qualidade e preparo diferenciado.
- TATÁ Box — Tartar de atum ou salmão com ovas e temperos frescos, servido com alga nori crocante, ideal para quem busca variedade.
- Pavlova — Sobremesa semifredo com frutas frescas, elogiada por ser refrescante e surpreendente ao final da refeição.
- TATÁ Chocolate Tart — Torta de chocolate belga com sorvete artesanal, uma opção clássica para os amantes de doces.
O que a comunidade diz
A berinjela é um destaque unânime, conquistando até quem não é fã do legume. Os sashimis são frescos e de qualidade, embora o shari possa variar. O ambiente é confortável e intimista, com iluminação baixa. O atendimento é cordial, mas há relatos de pressa para liberar mesas. O preço é considerado alto, mas a qualidade compensa.
Horários
| Segunda | 12:00 - 15:00 · 19:00 - 23:00 |
|---|---|
| Terça | 12:00 - 15:00 · 19:00 - 23:00 |
| Quarta | 12:00 - 15:00 · 19:00 - 23:00 |
| Quinta | 12:00 - 15:00 · 19:00 - 23:00 |
| Sexta | 12:00 - 15:00 · 19:00 - 23:30 |
| Sábado | 12:00 - 16:30 · 19:00 - 23:30 |
| Domingo | 12:00 - 16:30 · 19:00 - 22:30 |
Onde fica
| Endereço | R. João Cachoeira, 278 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04535-000 |
|---|---|
| Faixa de preço | $$ |
| Telefone | +55 11 3078-2006 |
| @tatasushi |