Chou

O take do Sello

O Chou serve cozinha criativa no quintal de uma casa antiga em São Paulo, com área coberta por vidro e plantas que deixam o clima intimista. Vale começar pelo pão de fermentação natural com manteiga fermentada e seguir pelo bife ancho maturado.

Por que ir

• Cozinha que valoriza ingredientes frescos e sazonais, com muitos pratos na brasa.
• Ambiente charmoso em um quintal de casa antiga, com cobertura de vidro e plantas.
• Atendimento atencioso e acolhedor, com equipe bem treinada.
• Pratos como o bife ancho e o cookie com sorvete são muito elogiados.
• As receitas do restaurante são compartilhadas em um livro na entrada.

O que esperar

Casa antiga com salão interno e uma área externa coberta por vidro, cheia de plantas, descrita como agradável e intimista. O serviço é citado como simpático. A cozinha trabalha pães artesanais e pratos criativos para dividir, bons de acompanhar com vinho. O ponto a saber é a relação porção-preço de alguns acompanhamentos, como o risoni, e certa variação entre as visitas.

O que pedir

• Lulinhas de Santa Catarina com harissa, alho, vinho branco & manteiga — Lulas frescas de Santa Catarina preparadas com harissa, alho, vinho branco e manteiga, elogiadas por sua combinação de sabores.
• Berinjela queimada com burrata, confit de limão & pão chato grelhado — Berinjela queimada servida com burrata cremosa, confit de limão e pão chato grelhado, um prato com texturas e sabores equilibrados.
• Cogumelos Portobello com salsa de avelãs, queijo grana & salsinha — Cogumelos Portobello acompanhados de uma salsa de avelãs, queijo grana e salsinha, um prato saboroso e bem avaliado.
• Ojo de bife maturado e grelhado na brasa com chimichurri — Bife ancho maturado e grelhado na brasa, servido com chimichurri, frequentemente elogiado pelo ponto e sabor.
• Torta Aveludada de Chocolate Orgânico 70% do X — Torta aveludada de chocolate orgânico 70%, uma sobremesa rica e elogiada pelos clientes.

O que a comunidade diz

O Chou é elogiado pelo bife ancho na brasa e sobremesas como o cookie com sorvete. O ambiente em um quintal de casa antiga é um diferencial, mas alguns acompanhamentos são caros para a porção. O atendimento é atencioso, embora haja relatos de pressa para fechar a conta.

Horários

Onde fica