Izakaya Matsu

O take do Sello

A casa se destaca por suas porções generosas, que fogem à regra dos izakayas e surpreendem pela fartura. Conhecida pelo prêmio de Melhor Petisco em 2016 pelo Veja Comer & Beber, a cozinha serve pratos como o Ika Yaki, lula inteira grelhada, e o Ague Nasu, berinjela frita com caldo dashi que também aparece na versão com missô. O espaço é compacto e as mesas são divididas, gerando um ambiente vibrante onde a cozinha encerra os pedidos pontualmente às 22h. Peça o Katsudon, mas saiba que a milanesa de lombo suíno pode vir em pedaços grandes, e experimente o Tempura Soba.

Por que ir

• Prove o Ika Yaki, lula inteira grelhada que exala sabor marinho
• Porções generosas que fogem à regra dos izakayas tradicionais
• Ague Nasu: berinjela frita com caldo dashi que virou hit da casa
• Custo-benefício raro em SP, com pratos fartos e preços justos

O que esperar

Premiada como Melhor Petisco pelo Veja Comer & Beber em 2016, a casa funciona em um espaço compacto com paredes repletas de pôsteres, onde as mesas são divididas. Espere porções generosas de pratos como o Ika Yaki (lula inteira grelhada) e o Ague Nasu (berinjela frita com caldo dashi).

O que pedir

• Katsusando — Sanduíche de pão tostado, milanesa de copa lombo firme e úmida, molho da casa e repolho fatiado que traz crocância.
• Ika Negui Nuta — Fatias macias de lula com cebolinha japonesa e missô branco avinagrado, entregando acidez limpa e salinidade precisa.
• Nabeyaki Udon — Servido na panela de barro, com caldo quente de dashi, frango, shiitake, ovo, cebolinha e tempurá de camarão.
• Takoyaki — Bolinhas com massa macia, pedaços de polvo, gengibre picado e cebolinha, cobertas com molho especial e raspas de bonito.
• Ague Nasu — Berinjela frita suculenta, absorvendo o caldo quente de dashi, com gengibre, nabo ralado e cebolinha para frescor.

O que a comunidade diz

O Izakaya Matsu é elogiado pelas porções generosas e pratos bem preparados, como o Katsusando e a lula Ika Negui Nuta. O custo-benefício é um destaque, apesar do espaço pequeno e das longas filas. A cozinha encerra os pedidos às 22h, então chegue cedo.

Horários

Onde fica