Mirá

O take do Sello

A mirá padaria mistura referências asiáticas, sobretudo coreanas e japonesas, com toques espanhóis e franceses, e funciona bem para brunch em São Paulo. O miso honey butter toast é o item mais citado e o Choux Cotorta mostra a pegada fusão.

O que esperar

Café bonito de estilo japonês-industrial, porém pequeno, com mesas menores que apertam em dupla. O atendimento costuma ser rápido e educado, embora um relato aponte aspereza pontual. O cardápio de fusão rende para brunch, com torradas, sandos e doces. Por ser compacto e procurado, formam-se filas; ir cedo ajuda a pegar mesa sem espera.

O que pedir

• Choux Cotorta — Choux com craquelin de cacau recheado com chocolate, doce de leite de ovelha, cream cheese e café.
• Tamago sando — Sanduíche de shokupan recheado com ovo, no estilo japonês.
• Croissant — Croissant de massa folhada com fermentação artesanal.

Horários

Onde fica