Modern Mamma Osteria

O take do Sello

A casa se destaca pela interpretação contemporânea de clássicos italianos, com pratos que ganham toques autorais e execução precisa. A lasanha, com suas camadas delicadas de carne moída, queijo e trufas, é um exemplo do que o salão entrega com generosidade e sabor profundo. O ambiente, que se enche e ganha burburinho constante, pode ter mesas próximas e fila de espera, especialmente nos fins de semana. Para uma refeição vibrante, peça a lasanha ou o carpaccio fresco, e considere o Belini Zero para beber.

Por que ir

• Lasanha da Mamma, receita clássica com tamanho generoso
• Portafoglio alla parmegiana defumado, sabor único
• Carta de vinhos com foco em rótulos italianos
• Ambiente sofisticado com iluminação intimista

O que esperar

Espere um salão bem movimentado e cheio, com fila de espera, especialmente em noites de sexta. A casa tem iluminação elegante e conta com sacada. Na área de espera, pode haver aglomeração e goteiras em dias de chuva.

O que pedir

• Lasanheta de vitelo — Lasanheta com creme grana padano e trufas negras, elogiada por seu sabor e tamanho generoso.
• Polpetone grelhado no carvão — Recheado com muçarela de búfala, servido com mini bauletti de sêmola e tomilho.
• Carbonara — Clássico italiano preparado com guanciale, um dos pratos mais pedidos da casa.
• Nhoque recheado de ossobuco — Servido com molho do assado e gremolata de alecrim, uma opção reconfortante e saborosa.
• Pici com ragu de linguiça — Massa pici com ragu de linguiça, porcini fresco e creme pecorino.

O que a comunidade diz

A lasanha é unanimidade, com camadas delicadas e sabor profundo, justificando a fama. O carpaccio também se destaca pela frescura e tempero. O ambiente é bastante movimentado, com filas e barulho nos horários de pico. O atendimento é elogiado, mas a quantidade de alguns pratos pode ser pequena para o custo.

Horários

Onde fica