7,0
Prato
Onde comer carbonara em São Paulo
Na curadoria do Sello, 19 lugares em São Paulo têm carbonara entre os pratos que a curadoria manda pedir.
Em resumo
Bairros com mais opções: Itaim Bibi (6), Jardim Paulista (3) e Pinheiros (3). Cozinhas: Italiana (13), Pizza Napolitana (3) e Drinks & Listening Bars (1). A nota mais alta da comunidade é de Bráz Elettrica (8,7). Nota média da comunidade: 8,1.
Na ordem da curadoria
7,0
Santino Trattoria
Rodolfo De Santis mostra que clássico bem feito nunca sai de moda
Rua Adolfo Tabacow, 173
8,5Fifty Fifty
Drinks complexos, cozinha inventiva e zero medo de experimentar.
R. Dep. Lacerda Franco, 596
8,4Bottega Bernacca
Clássicos italianos, massas frescas e a hospitalidade que virou marca da casa.
Rua Padre João Manuel, 826
Kureji Omakase
Omakase de fusão braso-nipônica do chef Adriano, com siri mole e carta de drinks feita na casa.
R. Guarará, 190
7,7
8,1Modern Mamma Osteria
Cozinha italiana moderna e sofisticada no coração do Itaim Bibi.
R. Manuel Guedes, 160
Burger do Cintra
Spaghetti all'assassina, o macarrão tostado na frigideira por Luiz Cintra.
R. Batataes, 242
10,0Tappo Trattoria
A Carbonara, eleita uma das melhores de SP, segue a filosofia de poucos e bons ingredientes.
R. Alagoas, 475
La Serena
Cozinha italiana refinada dentro do JK Iguatemi, com carta de vinhos à altura
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2041
Napoli Centrale
Pizza napolitana individual com toques do pizzaiolo Anthony Falco.
R. Pedro Cristi, 89
7,5Gianni
Italiano sofisticado e meio escondido em prédio comercial, com pastas frescas e plin à lagosta.
Av. Horácio Lafer, 225
Casa Europa
Massas artesanais e toalhas xadrez de cantina no Jardim América
Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 726
8,3Il Carpaccio
Italiano clássico de teto retrátil, com burrata sobre pomodoro e pappardelle ao funghi e pancetta.
R. Jerônimo da Veiga, 382
8,7Bráz Elettrica
Anthony Falco (ex-Roberta's) e a pizza neonapoletana individual, assada em 90 segundos
R. dos Pinheiros, 220
7,0
7,9Piccini
Cozinha italiana autêntica com massas frescas e ingredientes de qualidade.
R. Vitório Fasano, 49
Shihoma Deli
Pesto com stracciatella e castanhas-do-pará, ou a Torta Caprese de chocolate 65%.
Rua Harmonia, 161
Madonna Cucina
Cozinha italiana de execução cuidadosa, com combinações que surpreendem — como a lasanha com melão.
R. Pedroso Alvarenga, 677
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