Picco

O take do Sello

O Picco encontrou uma linguagem própria ao aproximar coquetelaria e gastronomia. A carta de Lula Mascella trabalha técnicas como clarificação para transformar ingredientes e referências culinárias em drinks que surpreendem tanto pelo sabor quanto pela apresentação. O cannolo, o cheesecake e o figo giuseppe mostram bem essa abordagem, enquanto a pizza napolitana funciona como contraponto mais direto. É uma casa que consegue ser tecnicamente ambiciosa sem perder o clima informal que faz o público ocupar até a calçada.

Por que ir

• Pizzas napolitanas com massa fina e bordas macias.
• Coquetéis autorais criativos e bem equilibrados.
• Ambiente intimista e descontraído com música agradável.
• Boa localização no bairro de Pinheiros.

O que esperar

O Picco oferece um ambiente com iluminação baixa, criando uma atmosfera intimista, especialmente na área interna à luz de velas. O jardim possui iluminação colorida e móveis rústicos. A música ambiente é garantida por um DJ com uma seleção musical agradável. O atendimento é gentil, mas pode ser um pouco difícil chamar os garçons, principalmente na área do jardim.

O que pedir

• Pizza Zucchini — Molho de tomates, mozzarella de búfala, abobrinha italiana gratinada e grana padano ralado.
• Tiramisù — Drink com spiced whisky, café, mascarpone e soda de biscoito de champanhe.
• Sicilisin In — Drink da carta fermentada: fermentado de cambuci com mate, gin Roku e casca de limão taiti.
• Espresso Manhattan — Drink com Macallan 12 double cask, bourbon, amaro, espresso, licor de café e bitter.
• Pizza Picco — A pizza da casa: molho de tomates, calabresa levemente apimentada, queijo caccio cavalo e manjericão.
• Pizza Rústica — Estilo napolitana, com molho de tomates, mozzarella de búfala, grana padano e manjericão.
• Pizza Brisa — Molho pesto, abobrinha italiana, mozzarella de búfala, sálvia, alecrim, tomilho, pimenta dedo de moça, lâminas de alho e presunto de parma ao sair do forno.
• Cannolo — Drink com rum Havana Club, manteiga noisette, limão siciliano, pistache e ricota.

O que a comunidade diz

As pizzas napolitanas, com massa fina e bordas macias, são muito elogiadas, especialmente a rústica. Os drinks autorais são um destaque, chegando rapidamente e com combinações equilibradas. O ambiente é intimista e descontraído, com música de DJ, mas a iluminação baixa e a proximidade das mesas podem incomodar alguns. O atendimento é gentil, mas pode ser difícil chamar os garçons no jardim.

Horários

Onde fica