Bráz Elettrica

O take do Sello

A casa redefine a pizza individual com uma proposta descontraída, onde o cliente retira o pedido no balcão. Reconhecida entre as 50 melhores pizzarias do mundo em 2024, a casa se distingue pela massa com farinha 100% italiana e o preparo em forno elétrico. Mas atenção: há relatos de pizzas pouco servidas e de dificuldade em alterar ingredientes para intolerâncias. Para evitar filas, vá em um sábado por volta das 20h30 e experimente a pizza sem glúten, elogiada por sua crocância.

Por que ir

• Pizza neonapoletana individual de Anthony Falco, ex-Roberta's
• Massa com farinha 100% italiana e receita exclusiva de Falco
• Shroomz: pizza com cogumelos trufados, um dos hits da casa
• Ambiente moderno com pegada nova-iorquina

O que esperar

A casa, reconhecida entre as Top 50 Pizza Restaurants Worldwide, serve pizzas individuais com massa 100% italiana, assadas em 90 segundos. O ambiente, no estilo Nova York, exibe painéis com Bowie e Madonna, com opções de mesas internas e externas. A retirada da pizza é no balcão; a cozinha não faz alterações de ingredientes. Há opção de pizza sem glúten.

O que pedir

• Portuguesa Elettrica — Pizza individual com massa leve e fermentação natural, assada em forno elétrico napolitano, elogiada por sua qualidade.
• Carbonara — Pizza individual com massa fina e recheio de carbonara, que alguns clientes consideram pouco servido.
• Ragù — Pizza individual com massa fina e recheio de ragu, que alguns clientes consideram pouco servido.
• Shroomz — Pizza com cogumelos trufados, um dos hits da casa, destacada por seus ingredientes saborosos.
• Tiramisù — Sobremesa clássica italiana, elogiada por sua qualidade e sabor.

O que a comunidade diz

As pizzas individuais da Bráz Elettrica são elogiadas pela massa leve e sabores como a Portuguesa Elettrica e Shroomz. Alguns clientes apontam que o recheio pode ser escasso e o preço elevado. O ambiente é descontraído e inspirado em Nova York, com atendimento que varia.

Horários

Onde fica